CAS:60372-77-2|เอทิล ลอรอยล อาร์จิเนต ไฮโดรคลอไรด์

การใช้งาน

Ethyl lauroyl arginate hydrochloride (ELAH)(CAS:60372-77-2) เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ได้มาจากกรดลอริกและอาร์จินีน และใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารและสารกันบูด เป็นสารลดแรงตึงผิวชนิดประจุบวกและสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์หลายประเภท รวมถึงเครื่องสำอาง ยา และผลิตภัณฑ์อาหาร ELAH ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางเกี่ยวกับคุณสมบัติในการต้านจุลชีพ และพบว่ามีประสิทธิภาพในการต่อต้านแบคทีเรีย เชื้อรา และไวรัสหลายชนิด นอกจากนี้ยังพบว่ามีความเป็นพิษต่ำ ซึ่งทำให้เป็นสารกันบูดที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพสำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร

ข้อมูลจำเพาะ