หมายเลข CAS ของกรดมาลิก6915-15-7

ชื่อ:กรดมาลิก

ชื่ออื่น ๆ:กรดดีแอล-มาลิก;

DL(บวก /-)-กรดมาลิก;

กรดไฮดรอกซี-บิวเทนไดอิก

ซีเอเอส:6915-15-7

EINECS:230-022-8

MF:C4H6O5

เมกะวัตต์: 134.09

จุดหลอมเหลว:131-133 องศา (สว่าง)

จุดเดือด: 167.16 องศา (โดยประมาณ)

ความหนาแน่น:1.609

รูปร่าง:ผลึกสีขาวถึงเกือบขาว

หรือผงคริสตัล

ความบริสุทธิ์:ขั้นต่ำ 97 เปอร์เซ็นต์

บรรจุุภัณฑ์:50g, 100g, 250g, 500g, บรรจุภัณฑ์จำนวนมาก

สภาพพร้อมใช้งาน: อยู่ในคลัง

การใช้งาน: สารเพิ่มความเป็นกรด

กรดมาลิกเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีสูตรโมเลกุล C4H6O5

เป็นกรดไดคาร์บอกซิลิกที่สร้างโดยสิ่งมีชีวิตทุกชนิด มีส่วนช่วยให้ผลไม้มีรสเปรี้ยวน่ารับประทาน และใช้เป็นสารเติมแต่งอาหาร

กรดมาลิกมีสองรูปแบบสเตอริโอไอโซเมอร์ (L- และ D-enantiomers) แม้ว่าจะมีเพียง L-isomer เท่านั้นที่มีอยู่ตามธรรมชาติ

เกลือและเอสเทอร์ของกรดมาลิกเรียกว่ามาเลต ไอออนของมาเลตเป็นตัวกลางในวงจรกรดซิตริก

ป้ายกำกับยอดนิยม: malic acid cas no.6915-15-7, ราคา, ใบเสนอราคา, ส่วนลด, มีสินค้าในสต็อก, สำหรับขาย